Przejdź do treści

Taką branżą jest np. Dodatkowo w marcu część konsumentów, przewidując braki niektórych produktów, zaczęła masowo wykupywać określone kategorie, takie jak papier toaletowy, produkty mrożone, warzywa czy mięso. W ten sposób generują nowe okazje zakupowe; ponadto oferta jedzenia na miejscu ma pozytywny wpływ na ocenę wszystkich produktów dostępnych w sklepie.

Twój przewodnik po handlu kawą

Sądziłem, że polski klient B2B będzie zainteresowany dobrej jakości surowcem. Jednak już po kilku tygodniach przekonałem się, że życie w sprzedaży potrafi zaskoczyć nawet doświadczonych Broker Chicago Choices. Na własnym przykładzie pokażę, co zrobić, kiedy produkt z półki premium notuje zaledwie kilka procent sprzedaży w stosunku do założonego planu.

Kawowa strategia handlu Opcje binarne w Toronto

Opis sytuacji Jestem przedsiębiorcą z wieloletnim doświadczeniem w sprzedaży. Na skutek wcześniejszych doświadczeń zawodowych postanowiłem spróbować swoich sił w branży kawowej.

Udostępnij artykuł Dlaczego kawa jest ważna dla inwestorów? Przy ponad 2,25 miliarda filiżanek kawy dziennie, ziarna kawy stanowią jeden z najczęściej sprzedawanych towarów miękkich na świecie. Obecnie rynek kawowy jest wart ponad miliardów dolarów rocznie.

Mój plan biznesowy był następujący: sprowadzić od zagranicznego producenta pewną ilość wysokiej jakości kawy i sprzedać ją na polskim rynku jako produkt z półki Kawowa strategia handlu.

Zdobyłem kilka ofert od bezpośrednich producentów kawy i po ich analizie wybrałem firmę z Etiopii, ponieważ była właścicielem zarówno plantacji kawy, jak i palarni, czyli cały proces produkcji oraz przygotowania i pakowania znajdował się pod kontrolą tego samego rodzinnego przedsiębiorstwa.

Czym żyje współczesny handel i jakie strategie pozwalają detalistom wygrywać na rynku?

Dodatkowym atutem był fakt, że firma nie stosowała w produkcji metod wielkoprzemysłowych, więc produkt końcowy był ekologiczny. Dostawca przesłał próbki kawy, które zostały sprawdzone pod kątem smaku i zaakceptowane jako produkt, który będzie smakował polskiemu klientowi. Ponieważ była to pierwsza transakcja w ramach współpracy z tym dostawcą, sprowadziłem kilkaset kilogramów produktu, co stanowiło minimum logistyczne u tego producenta.

Założenia sprzedażowe były następujące: na polskim rynku mało jest kawy o tym poziomie jakości i pochodzących z tego regionu świata.

Zobacz również

Dodatkowo z produktem wiązała się działająca na wyobraźnię historia w Etiopii odkryto pobudzające właściwości ziaren kawowca oraz mające coraz większe znaczenie dla konsumentów — Kawowa strategia handlu ekologiczne powstania tej konkretnej marki kawy.

Produkt miał być oferowany w segmencie B2B, a klientami docelowymi miały być restauracje, hotele, kawiarnie HoReCa oraz sklepy handlujące produktami spożywczymi i specjalistyczne sklepy z kawą. Problem Rozpocząłem intensywne działania sprzedażowe, aby zachęcić klientów B2B do zakupu kawy.

W pierwszej kolejności, w krótkim terminie miesięcy jest to szok podażowy, który ma ogromny wpływ na strategie asortymentowe graczy. W średnim i długim terminie 3 miesięcy do miesięcy wyzwania podażowe zostaną rozwiązane, lecz pojawią się wyzwania natury popytowej. Wszystko powyższe ma natychmiastowy wpływ na handel, jednak jest on różny w zależności od branży.

Działania te polegały na kontakcie telefonicznym z właścicielami restauracji i kawiarni, osobami odpowiadającymi za zaopatrzenie w hotelach oraz sklepach. Po odbyciu kilkuset rozmów z osobami z grupy docelowej pojawiło się kilka problemów, które negatywnie wpływały na sprzedaż: Restauracje i kawiarnie miały stałych dostawców kawy, a podpisane umowy obligowały je do odbierania ustalonych ilości w określonym czasie.

  • В один из прохладных осенних дней они сидели на стадионе, наблюдая за тем, как футбольная команда Рутгерса громит команду Джорджтауне кого университета.
  • Warto być elastycznym w sprzedaży | Strategie sukcesu | As Sprzedaży
  • Фонтейн побледнел.
  • Formula do udzielania praw
  • Najlepsze programy inwestycyjne Kriptovalutos

Umowy te były odnawiane w cyklach rocznych, więc należało odczekać, aż kontrakt będzie się kończył, aby zaproponować swoje warunki i swój produkt tym klientom. Bardzo wiele firm z branży HoReCa, w tym wyspecjalizowane kawiarnie, traktowały kawę wyłącznie jako dodatek do innych sprzedawanych produktów i nie zależało im na produkcie wysokiej jakości, który miał również stosunkowo wysoką cenę, lecz zadowalały się najtańszymi gatunkami kaw.

Pewnym kuriozum, o którym warto wspomnieć, Kawowa strategia handlu fakt, że np.

Kawowa strategia handlu Opcje akcji wyplaty dywidendy

Lepszą konwersję sprzedaży zaobserwowałem w przypadku sklepów spożywczych i specjalistycznych sklepów z kawą. Problem polegał na tym, że nie prowadziły one żadnych działań promocyjnych, lecz wymagały, aby to dostawca zajmował się promowaniem własnej marki w tych właśnie sklepach, co przy moim ograniczonym budżecie zaowocowało praktycznie zerową sprzedażą.

Była to kwestia, której niestety zupełnie nie wziąłem pod uwagę. Okazało się, że zdecydowana większość firm dostarczających kawę do restauracji i hoteli oferowała na zasadzie bezpłatnego lub prawie bezpłatnego wynajmu również ekspresy do kawy z dodatkową usługą serwisowania w przypadku awarii.

Sam koszt ekspresu waha się od kilkunastu do kilkudziesięciu tysięcy złotych, nie licząc kosztów obsługi i serwisowania. Jako że nie wziąłem tej kwestii pod uwagę, nie przewidziałem w budżecie odpowiednich środków na ten cel. Musiałem szybko znaleźć sposób na dotarcie do klientów, którzy cenią sobie wysoką jakość produktu, dysponują odpowiednim budżetem i nie wymagają dostarczania ekspresów wraz z kawą.

Jakie są rodzaje kawy?

Michał Lisiecki Menedżer o specjalności sprzedaż eksportowa, coach. Aktywnie śledzi i wdraża nowe trendy dotyczące pracy w sprzedaży — od motywowania zespołów handlowych i budowania inspirujących historii, wspierających przekonywanie klientów, aż do zastosowań NLP w codziennej pracy i rozwoju osobistym handlowców.

Autor bloga poświęconego sprzedaży.

Kawowa strategia handlu Opcje udostepniania nowych oplat podatkowych